Recette des terroirs : la volaille entre deux saisons

23 décembre 2020

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Recette des terroirs : la volaille entre deux saisons

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Che(mains) de France. Le bonheur est dans l’assiette. Un cadeau de Noël de Conflits à ses lecteurs, cette recette de cuisine ramenée de notre escapade à Chartres. Le chef Benoît Cellot présente étape par étape la réalisation de sa volaille entre deux saisons.

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Fondée en 2014, Conflits est devenue la principale revue francophone de géopolitique. Elle publie sur tous les supports (magazine, web, podcast, vidéos) et regroupe les auteurs de l'école de géopolitique réaliste et pragmatique.

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